潰瘍性大腸炎と並ぶ炎症性腸疾患のクローン病は、食事制限が必須。特に脂肪や食物繊維の摂取はNGです。ですが、食事制限を守るだけでは長続きしません。大事なのは、食事や栄養剤との上手な付き合い方で自分流の食べ方を見つけ、素敵なウンコを出すことです。筆者の体験からその方法やコツを紹介します。